Hugiról

Egyszer étteremben szeretnék dolgozni, szakácsként. Persze ehhez el kell végeznem a megfelelő iskolát. De addig is, virtuális éttermem kedves virtuális vendégei, nagy szeretettel mutatom az étlapomat. Ugyan nincs, csak egy étkészletem és tálalásból is van még mit tanulnom, sőt, fotósiskolába sem jártam, de nagy élvezettel főzök a családomnak. Receptek és történetek, kicsit személyes hangvételben, családias környezetben, született bölcsészként sok szóval, de azért csak olvassák bátran. 2013-tól a receptleírások végén azok elkészítési költségeit is feltüntetem. Isten hozta önöket Huginál!

Reakciók

Facebook

Cimkék

agyag tálas (4) alkohol (1) alma (4) amerikai (5) ananász (1) aprópecsenye (3) apróra vágott hagymát... (56) bab (4) babapiskóta (1) bacon (15) banán (1) barack (3) belsőség (3) besamel (2) birka (1) birkasajt (1) bor (1) borókabogyó (1) brokkoli (1) burgonya (25) camembert (1) chili (1) Címkék (1) citrom (4) cseresznye (1) csirke (32) csirkecomb (8) csirkemáj (1) csirkemell (18) csirkeszárny (4) csirkeszív (2) csokis (8) csokoládés (8) csülök (2) cukkini (12) darált hús (15) desszert (23) dió (2) disznó (35) ecet (2) egytálétel (44) előétel (4) fahéj (2) fehérrépa (2) feltét (6) főétel (109) fokhagyma (17) főzelék (7) gesztenye (1) gomba (17) görög (2) gyöngyhagyma (1) gyümölcs (6) hagyma (15) hal (4) hidegkonyha (4) hús (83) joghurt (1) juhtúró (3) kacsa (2) kacsacomb (1) kakaó (1) káposzta (8) karaj (7) karfiol (1) kecske (2) kecskesajt (1) kókusz (1) kolbász (4) köles (1) köret (29) krém (7) kukorica (10) lekvár (2) lencse (1) leveles tészta (1) leves (17) lilahagyma (3) magyar (19) majonéz (2) marha (5) meggy (1) menza (4) mérlegbarát (64) mexikói (2) mozzarella (1) muffin (2) mustár (9) nagyi (2) nana (10) nehéz étel (1) nyúl (1) olasz (9) oldalas (1) padlizsán (1) paradicsom (25) párizsi (2) patisszon (6) petrezselyem (1) pezsgő (1) pirospaprika (22) pisztráng (1) pogácsa (1) ponty (1) póréhagyma (1) pritamin paprika (2) puding (2) pulyka (12) pulykamell (8) pulykaszárny (1) rák (2) rakott (4) reggeli (2) répa (22) rizs (12) rizsa (10) sajt (31) sajtkrém (2) saláta (12) sárgaborsó (1) sertés (35) sertéscomb (11) sertéslapocka (11) sonka (3) sós sütemény (5) spárga (1) sütemény (18) szalonna (17) szárnyas (37) szarvasgomba (1) szlovák (1) tarja (7) tej (1) tejföl (6) tejfölös (23) tejszínes (8) tepsis (30) tészta (25) tojás (16) tök (3) torta (6) túró (5) túró rudi (1) uborka (3) vargányagomba (1) vegetáriánus (4) vendégváró (2) virsli (4) zabpehely (1) zakuszka (1) zeller (2) zöldbab (7) zöldborsó (8) zöldpaprika (7) zöldséges (65) zuza (1) Címkefelhő

Jack Daniel's csirkeszárnyak tojásos rizzsel

2012.08.06. 12:22 :: _hugi

Nemzetek találkozása. Mióta betörtek az országba a különböző társaságok, akik kuponokkal látják el a jó népet, többször is vacsoráztunk a T. G. I. Friday's amerikai étteremben. Ettünk igazi amerikai hamburgert, mexikói quesadillas-t, oldalast, salátát és még több burgert.…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke amerikai tojás hús köret zöldséges szárnyas rizs csirkeszárny főétel mérlegbarát

Nana-féle zöldborsóleves

2011.06.21. 11:36 :: _hugi

A leves   Sokáig ez volt számunkra a leves. Bármit kértünk ebédre Nanáéktól, előtte 90%-ban csirkeaprólékos zöldborsóleves volt. Imádtuk. Megpróbáltam én is megfőzni, mert már nagyon hiányzott. Csoda, nem csoda, olyan lett, úgy látszik, örököltem valamit tőle, hogy…

Szólj hozzá!

Címkék: leves csirke répa szárnyas belsőség csirkeszárny zöldborsó nana pirospaprika csirkeszív apróra vágott hagymát... mérlegbarát

Tekerjünk mindent baconbe!

2011.01.13. 13:36 :: _hugi

A legrövidebb poszt következik. Nem azért, mert elfogytak a szavak, csak a tegnapi vacsora volt annyira könnyű, hogy nem tudok sokat rizsázni róla.  Emlékezhetnek (de biztos, nem teszik), amikor beconbe tekertem fasírtot, kijelentettem, hogy a legjobb dolog, ami étellel történhet,…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke hús köret szárnyas rizs csirkeszárny főétel szalonna bacon

Csirkeszárny sajtbundában, sajtos párolt zöldbabbal

2010.12.17. 12:34 :: _hugi

Feleszmélvén, hogy lassan vége az évnek, rendbe hozom soraim. Nagyszabású terveim lehet, hogy mégis az új évtizedbe csúsznak, meglátjuk, a betegségem és elfoglaltságaim okozta idő szűke, a hátra lévő 14 nap mit tartogat még önöknek (nekünk). Először is kötelességem…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke tojás hús zöldséges sajt zöldbab szárnyas csirkeszárny főétel mérlegbarát