Már régóta készültem a halsütésre, de eddig valahogy nem jött össze. Most viszont, hogy a böjtbe is passzol péntekenként, vettem két pisztrángot. Két variáció volt a fejemben: igazi szilvásváradi ropogós vagy valami töltött. Utóbbinál döntöttem végül. Első körben…

Apukám után szabadon     Mivel apukám nem ír receptes blogot, így kénytelen voltam én is elkészíteni, amit kitalált, hogy feltegyem ide. Vonalakra vigyázóknak ajánlom köret helyett, de egy jó film közben elmajszolni is jó lehet, szerintem, a chipsnél mondjuk biztosan…

Újabban egyre több halat és zöldséget eszünk, így a gasztronómia egy újabb ajtaja nyílt meg előttem. A hal beszerzéséről annyit, hogy ha nem fagyasztott, akkor mindenképp ajánlatos - bárhova is megyünk - a délelőtti órákban elintézni, délutánra a kirakott halak már nem túl…

Néha, általában totál váratlan helyzetekben megkívánok bizonyos ételeket. Ezek legtöbbször olyan ételek, amiket ritkán találok a tányéromban. Így történt nemrég, mikor egy buliból hazafelé álltunk a zsűrivel a buszra várva, és egyszer csak bekattant: halat akarok.…