Nászajándékba kaptunk nagynénéméktől két szuper szakácskönyvet. Az egyikben egytálételek vannak (a száz féle omlettől a töltött paprikáig), a másikban jobbnál jobb sütemények. Ebben a nagy melegben egyszerre rám tört az érzés: valami barackosat kell ennem, vagy végem.…

A Rigó Jancsi sikerén felbuzdulva úgy döntöttem, megpróbálkozom egy másik bonyolult süteménnyel, az én kedvencemmel, a Rákóczi túróssal. Részemről, ahogy azt már korábban is írtam, minden, ami túrós, az jöhet. Túró rudi, túrós batyu, túrós palacsinta, túrókrém,…

Pár hete a Nagyipaliban, életemben először édes rakottat kértem. Nem volt rossz, de a sós verzió sokkal többet ad a témában, mindenesetre ötletet merítettem belőle és a legény szülinapjára idén palacsintatortát készítettem. Édeset, magasat, kalóriadúsat, szóval kedvére…

A sorban következő szülinap apukámé volt. Pontosabban ma van, de tegnap húztuk meg a fülét, mert hétköznap bajosabb összeülni. Édesapám alapvetően mindent szeret. Úgy értem édesség fronton (bár néhány hete rájött, hogy az elmúlt 52 évben utált tökfőzelék élete értelme…

Azt hiszem, sütés-főzés iránti megszállottságom a tetőfokára hágott. Tegnap lettem egy évvel öregebb, mint eddig, és e nagyszerű, de az évek előrehaladtával egyre nyomasztóbb alkalomra tortát sütöttem... magamnak.  Valami finom, nyárias édességre vágytam, ezért azt…