Hugiról

Egyszer étteremben szeretnék dolgozni, szakácsként. Persze ehhez el kell végeznem a megfelelő iskolát. De addig is, virtuális éttermem kedves virtuális vendégei, nagy szeretettel mutatom az étlapomat. Ugyan nincs, csak egy étkészletem és tálalásból is van még mit tanulnom, sőt, fotósiskolába sem jártam, de nagy élvezettel főzök a családomnak. Receptek és történetek, kicsit személyes hangvételben, családias környezetben, született bölcsészként sok szóval, de azért csak olvassák bátran. 2013-tól a receptleírások végén azok elkészítési költségeit is feltüntetem. Isten hozta önöket Huginál!

Reakciók

Facebook

Cimkék

agyag tálas (4) alkohol (1) alma (4) amerikai (5) ananász (1) aprópecsenye (3) apróra vágott hagymát... (56) bab (4) babapiskóta (1) bacon (15) banán (1) barack (3) belsőség (3) besamel (2) birka (1) birkasajt (1) bor (1) borókabogyó (1) brokkoli (1) burgonya (25) camembert (1) chili (1) Címkék (1) citrom (4) cseresznye (1) csirke (32) csirkecomb (8) csirkemáj (1) csirkemell (18) csirkeszárny (4) csirkeszív (2) csokis (8) csokoládés (8) csülök (2) cukkini (12) darált hús (15) desszert (23) dió (2) disznó (35) ecet (2) egytálétel (44) előétel (4) fahéj (2) fehérrépa (2) feltét (6) főétel (109) fokhagyma (17) főzelék (7) gesztenye (1) gomba (17) görög (2) gyöngyhagyma (1) gyümölcs (6) hagyma (15) hal (4) hidegkonyha (4) hús (83) joghurt (1) juhtúró (3) kacsa (2) kacsacomb (1) kakaó (1) káposzta (8) karaj (7) karfiol (1) kecske (2) kecskesajt (1) kókusz (1) kolbász (4) köles (1) köret (29) krém (7) kukorica (10) lekvár (2) lencse (1) leveles tészta (1) leves (17) lilahagyma (3) magyar (19) majonéz (2) marha (5) meggy (1) menza (4) mérlegbarát (64) mexikói (2) mozzarella (1) muffin (2) mustár (9) nagyi (2) nana (10) nehéz étel (1) nyúl (1) olasz (9) oldalas (1) padlizsán (1) paradicsom (25) párizsi (2) patisszon (6) petrezselyem (1) pezsgő (1) pirospaprika (22) pisztráng (1) pogácsa (1) ponty (1) póréhagyma (1) pritamin paprika (2) puding (2) pulyka (12) pulykamell (8) pulykaszárny (1) rák (2) rakott (4) reggeli (2) répa (22) rizs (12) rizsa (10) sajt (31) sajtkrém (2) saláta (12) sárgaborsó (1) sertés (35) sertéscomb (11) sertéslapocka (11) sonka (3) sós sütemény (5) spárga (1) sütemény (18) szalonna (17) szárnyas (37) szarvasgomba (1) szlovák (1) tarja (7) tej (1) tejföl (6) tejfölös (23) tejszínes (8) tepsis (30) tészta (25) tojás (16) tök (3) torta (6) túró (5) túró rudi (1) uborka (3) vargányagomba (1) vegetáriánus (4) vendégváró (2) virsli (4) zabpehely (1) zakuszka (1) zeller (2) zöldbab (7) zöldborsó (8) zöldpaprika (7) zöldséges (65) zuza (1) Címkefelhő

Rakott patisszon

2010.09.15. 16:40 :: _hugi

Patisszon mánia, második fejezet   Az előző rész tartalmából: Ica néni megrakott minket patisszonnal. Három nagy darabot kaptunk, és múlt vasárnap az egyiket fel is használtuk, a kimerítő utazós, melós hétvége végén. Akkor még e zöldség feldolgozásának területét…

1 komment

Címkék: disznó hús zöldséges sajt sertés egytálétel főétel patisszon darált hús tepsis sertéslapocka apróra vágott hagymát... mérlegbarát

Rántott patisszon újhagymás petrezselymes rizzsel, majonézzel

2010.09.14. 09:54 :: _hugi

Patisszon mánia, első fejezet Múlt hétvégén bejártam az ország nyugati felét, és mire hazaértem, több tonna kaja volt nálam. Szombaton Győrben kezdtünk, az éves családi találkozón, ami a vendéglős ebéd után Bakonyszombathelyen folytatódott, nagybátyáméknál. Ők igazi…

Szólj hozzá!

Címkék: köret zöldséges feltét rizs főétel patisszon

Sajttal és szalonnával töltött sült paradicsom (fasírt mellé)

2010.09.13. 10:53 :: _hugi

 A múltkor, mikor a gyros fűszeres medve sajtot kerestem a hivatalos honlapon (ahol folyamatosan szól a tévében látható reklám zenéje...), láttam, hogy vannak medve sajtos receptek is az oldalon. Ott találtam a sajttal töltött paradicsomot mint könnyű vacsora, vagy köret.…

Szólj hozzá!

Címkék: köret zöldséges paradicsom sajt egytálétel főétel darált hús

süti beállítások módosítása