A századik bejegyzés (≠ századik recept), örvendezzünk hát!Kitaláltuk, hogy milánóit főzünk, de igazit, olaszt. Elkezdtük nézegetni szakácskönyvekben a receptet, de nem találtuk sem tematikusan (tészták, egytálételek stb.), sem ábécérendben sehol... Aztán meglett,…

Ezer éve, azt hiszem, zöldbabos husit főztem, és maradt egy kis mirelit bab, amivel nem tudtam mit kezdeni, mert nem volt ugye rendes fagyasztónk az albérletben. Viszont volt két szem krumpli, úgyhogy kitaláltam, hogy főzök zöldbabos krumplilevest, szigorúan nem krémlevest, másnap…

Hogy mitől arab csirke az arab csirke, őszintén fogalmam sincs. Az ételnek ugyanis a fűszerezése adja a lényegét, de egy jellegzetes arab ízesítő sem kerül bele. Nagyi receptje, talán ő nevezte el arabnak, mindegy, nagyon finom, de semmi extrém és pikáns dologra ne gondoljanak, még…