Olyan jól sikerült a névnapi lasagne, és főleg annyival szebb lett, mint a múltkori, hogy úgy döntöttem, fotóblog-szerűen megmutatom önöknek.  Amit máshogy csináltam: - a bolognai raguba ezúttal apróra kockázott répát is tettem (a hagymával együtt dinszteltem meg,…

Majdnem főztem egy vegetáriánus vacsorát...   ...de rájöttem, hogy ha teszek bele bacont, finomabb lesz. És tényleg. Kaptunk nagynénémtől egy szakácskönyvet, az a címe, hogy "550 remek recept". Egyből bejelöltünk vagy húszat, tényleg annyira remek. És a címe…

Könnyű saláta a meleg nyári estékre   A saláta nem csak azért jó választás nyáron, mert a nagy melegben csökken az étvágyunk és sokan kirohannánk a világból egy lábosnyi gőzölgő csülökpörkölttől, hanem azért is, mert az elkészítése során nem kell túl sok időt…

Volt egy nyár, mikor mindenféle húst készítettünk a rácponty mintájára. Ponttyal soha. Valahogy idén csak most jutott először eszünkbe, és meg is fogadtuk, hogy még néhány alkalommal biztosan csinálunk még (az is lehet, hogy hallal is). Nyáron eleve jobban szeretek olyasmit…