Hugiról

Egyszer étteremben szeretnék dolgozni, szakácsként. Persze ehhez el kell végeznem a megfelelő iskolát. De addig is, virtuális éttermem kedves virtuális vendégei, nagy szeretettel mutatom az étlapomat. Ugyan nincs, csak egy étkészletem és tálalásból is van még mit tanulnom, sőt, fotósiskolába sem jártam, de nagy élvezettel főzök a családomnak. Receptek és történetek, kicsit személyes hangvételben, családias környezetben, született bölcsészként sok szóval, de azért csak olvassák bátran. 2013-tól a receptleírások végén azok elkészítési költségeit is feltüntetem. Isten hozta önöket Huginál!

Reakciók

Facebook

Cimkék

agyag tálas (4) alkohol (1) alma (4) amerikai (5) ananász (1) aprópecsenye (3) apróra vágott hagymát... (56) bab (4) babapiskóta (1) bacon (15) banán (1) barack (3) belsőség (3) besamel (2) birka (1) birkasajt (1) bor (1) borókabogyó (1) brokkoli (1) burgonya (25) camembert (1) chili (1) Címkék (1) citrom (4) cseresznye (1) csirke (32) csirkecomb (8) csirkemáj (1) csirkemell (18) csirkeszárny (4) csirkeszív (2) csokis (8) csokoládés (8) csülök (2) cukkini (12) darált hús (15) desszert (23) dió (2) disznó (35) ecet (2) egytálétel (44) előétel (4) fahéj (2) fehérrépa (2) feltét (6) főétel (109) fokhagyma (17) főzelék (7) gesztenye (1) gomba (17) görög (2) gyöngyhagyma (1) gyümölcs (6) hagyma (15) hal (4) hidegkonyha (4) hús (83) joghurt (1) juhtúró (3) kacsa (2) kacsacomb (1) kakaó (1) káposzta (8) karaj (7) karfiol (1) kecske (2) kecskesajt (1) kókusz (1) kolbász (4) köles (1) köret (29) krém (7) kukorica (10) lekvár (2) lencse (1) leveles tészta (1) leves (17) lilahagyma (3) magyar (19) majonéz (2) marha (5) meggy (1) menza (4) mérlegbarát (64) mexikói (2) mozzarella (1) muffin (2) mustár (9) nagyi (2) nana (10) nehéz étel (1) nyúl (1) olasz (9) oldalas (1) padlizsán (1) paradicsom (25) párizsi (2) patisszon (6) petrezselyem (1) pezsgő (1) pirospaprika (22) pisztráng (1) pogácsa (1) ponty (1) póréhagyma (1) pritamin paprika (2) puding (2) pulyka (12) pulykamell (8) pulykaszárny (1) rák (2) rakott (4) reggeli (2) répa (22) rizs (12) rizsa (10) sajt (31) sajtkrém (2) saláta (12) sárgaborsó (1) sertés (35) sertéscomb (11) sertéslapocka (11) sonka (3) sós sütemény (5) spárga (1) sütemény (18) szalonna (17) szárnyas (37) szarvasgomba (1) szlovák (1) tarja (7) tej (1) tejföl (6) tejfölös (23) tejszínes (8) tepsis (30) tészta (25) tojás (16) tök (3) torta (6) túró (5) túró rudi (1) uborka (3) vargányagomba (1) vegetáriánus (4) vendégváró (2) virsli (4) zabpehely (1) zakuszka (1) zeller (2) zöldbab (7) zöldborsó (8) zöldpaprika (7) zöldséges (65) zuza (1) Címkefelhő

Rakott patisszon

2010.09.15. 16:40 :: _hugi

Patisszon mánia, második fejezet   Az előző rész tartalmából: Ica néni megrakott minket patisszonnal. Három nagy darabot kaptunk, és múlt vasárnap az egyiket fel is használtuk, a kimerítő utazós, melós hétvége végén. Akkor még e zöldség feldolgozásának területét…

1 komment

Címkék: disznó hús zöldséges sajt sertés egytálétel főétel patisszon darált hús tepsis sertéslapocka apróra vágott hagymát... mérlegbarát

"Mit találtam a hűtőben"-reggeli

2010.09.09. 09:15 :: _hugi

Valahogy nem bírtam aludni ma. Majdnem éjjel egyig voltunk fent, a zsűrim már kókadozott rendesen, kis álomszuszék, de nekem nem akaródzott aludni. Aztán megkegyelmeztem, és leoltottuk a lámpát, egy percen belül szuszogott a szuszék, én meg csak forgolódtam. Reggel a teszter…

Szólj hozzá!

Címkék: gyümölcs hidegkonyha mérlegbarát

Rakott zöldbab (csapó 2)

2010.08.17. 15:46 :: _hugi

Sajnálatos módon ezt a bejegyzést véletlenül kitöröltem, csak a következő bekezdés maradt meg a Facebook oldalról, úgyhogy valószínűleg teljesen más posztot fognak látni ugyanezen név alatt, mint eddig. Ezúton is elnézést mindenkitől, természetesen ez volt az egyetlen…

Szólj hozzá!

Címkék: disznó hús zöldséges sertés egytálétel főétel darált hús tepsis sertéslapocka apróra vágott hagymát... mérlegbarát

Hugi féle Orjaleves, gazdagon

2010.08.07. 19:46 :: _hugi

Ahogy azt az előző posztban írtam, egy húsleves elkészítése is várt rám a főzőmaratonon. A húsleves egy nagyon egyszerűen elkészíthető és nagyon finom leves, főleg, ha tartalmas. Nos, én elég sokmindent teszek bele, hogy ne legyen evés közben unalmas, illetve persze az íze…

Szólj hozzá!

Címkék: leves disznó zöldséges sertés mérlegbarát

Nem extra...

2010.07.29. 12:21 :: _hugi

... de finom, és egyszerű. Mint ahogy azt már többször is itt-ott megjegyeztem, nem feltétlenül különleges ételeket szoktam készíteni, nem felvágós blog ez, csak egy sima "mit főztem tegnap" netnapló. Tegnap natúr szeletet sütöttem fokhagymás vajas párolt…

Szólj hozzá!

Címkék: disznó hús köret zöldséges sertés főétel karaj mérlegbarát

süti beállítások módosítása