Hugiról

Egyszer étteremben szeretnék dolgozni, szakácsként. Persze ehhez el kell végeznem a megfelelő iskolát. De addig is, virtuális éttermem kedves virtuális vendégei, nagy szeretettel mutatom az étlapomat. Ugyan nincs, csak egy étkészletem és tálalásból is van még mit tanulnom, sőt, fotósiskolába sem jártam, de nagy élvezettel főzök a családomnak. Receptek és történetek, kicsit személyes hangvételben, családias környezetben, született bölcsészként sok szóval, de azért csak olvassák bátran. 2013-tól a receptleírások végén azok elkészítési költségeit is feltüntetem. Isten hozta önöket Huginál!

Reakciók

Facebook

Cimkék

agyag tálas (4) alkohol (1) alma (4) amerikai (5) ananász (1) aprópecsenye (3) apróra vágott hagymát... (56) bab (4) babapiskóta (1) bacon (15) banán (1) barack (3) belsőség (3) besamel (2) birka (1) birkasajt (1) bor (1) borókabogyó (1) brokkoli (1) burgonya (25) camembert (1) chili (1) Címkék (1) citrom (4) cseresznye (1) csirke (32) csirkecomb (8) csirkemáj (1) csirkemell (18) csirkeszárny (4) csirkeszív (2) csokis (8) csokoládés (8) csülök (2) cukkini (12) darált hús (15) desszert (23) dió (2) disznó (35) ecet (2) egytálétel (44) előétel (4) fahéj (2) fehérrépa (2) feltét (6) főétel (109) fokhagyma (17) főzelék (7) gesztenye (1) gomba (17) görög (2) gyöngyhagyma (1) gyümölcs (6) hagyma (15) hal (4) hidegkonyha (4) hús (83) joghurt (1) juhtúró (3) kacsa (2) kacsacomb (1) kakaó (1) káposzta (8) karaj (7) karfiol (1) kecske (2) kecskesajt (1) kókusz (1) kolbász (4) köles (1) köret (29) krém (7) kukorica (10) lekvár (2) lencse (1) leveles tészta (1) leves (17) lilahagyma (3) magyar (19) majonéz (2) marha (5) meggy (1) menza (4) mérlegbarát (64) mexikói (2) mozzarella (1) muffin (2) mustár (9) nagyi (2) nana (10) nehéz étel (1) nyúl (1) olasz (9) oldalas (1) padlizsán (1) paradicsom (25) párizsi (2) patisszon (6) petrezselyem (1) pezsgő (1) pirospaprika (22) pisztráng (1) pogácsa (1) ponty (1) póréhagyma (1) pritamin paprika (2) puding (2) pulyka (12) pulykamell (8) pulykaszárny (1) rák (2) rakott (4) reggeli (2) répa (22) rizs (12) rizsa (10) sajt (31) sajtkrém (2) saláta (12) sárgaborsó (1) sertés (35) sertéscomb (11) sertéslapocka (11) sonka (3) sós sütemény (5) spárga (1) sütemény (18) szalonna (17) szárnyas (37) szarvasgomba (1) szlovák (1) tarja (7) tej (1) tejföl (6) tejfölös (23) tejszínes (8) tepsis (30) tészta (25) tojás (16) tök (3) torta (6) túró (5) túró rudi (1) uborka (3) vargányagomba (1) vegetáriánus (4) vendégváró (2) virsli (4) zabpehely (1) zakuszka (1) zeller (2) zöldbab (7) zöldborsó (8) zöldpaprika (7) zöldséges (65) zuza (1) Címkefelhő

Menzakedvencek I. - Sárgaborsó-főzelék

2011.02.03. 10:43 :: _hugi

Imádtam a menzakaját. Azóta is sokan hülyének néznek, de én ugyanígy tekintettem azokra, akik finnyogva kifordultak az ebédlő ajtajából, látva, hogy megint paradicsomleves van, meg krumplifőzelék. Általánosban és gimiben egyaránt szerettem a suliban ebédelni, egy kezemen meg…

2 komment

Címkék: zöldséges főzelék egytálétel főétel menza sárgaborsó apróra vágott hagymát... mérlegbarát

Istengyalulta tökfőzelék

2011.01.10. 15:16 :: _hugi

Ismét nagybátyámék révén jutottam zöldséghez. Emlékezhetnek a három részes patisszonsorozatomra, ami szintén nekik volt köszönhető. Ezúttal anyukámon keresztül jutott el hozzánk egy istengyalulta tök, hozott kettőt az öccsééktől, és az egyiket nekünk adta. El is mondta,…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges főzelék tök tejfölös mérlegbarát

Csirkeszárny sajtbundában, sajtos párolt zöldbabbal

2010.12.17. 12:34 :: _hugi

Feleszmélvén, hogy lassan vége az évnek, rendbe hozom soraim. Nagyszabású terveim lehet, hogy mégis az új évtizedbe csúsznak, meglátjuk, a betegségem és elfoglaltságaim okozta idő szűke, a hátra lévő 14 nap mit tartogat még önöknek (nekünk). Először is kötelességem…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke tojás hús zöldséges sajt zöldbab szárnyas csirkeszárny főétel mérlegbarát

Tesco gazdaságos pucér kijevi csirkemell

2010.11.30. 11:52 :: _hugi

Amint már említettem, az ötletek mindig a boltban jönnek. Na de ilyen konkrétan?   A minap, a már-már szokásos heti esti tescózás során felfedeztünk egy gépet. A zöldségeknél áll, olyan, mint bármilyen játékgép. Van egy nagy képernyője, érintős, és mivel imádom az…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke hús sajt zöldbab szárnyas főétel csirkemell mérlegbarát

Mozzarellával és paradicsommal töltött csirkemell sült cukkínivel, cukkinis hagymás rizzsel

2010.11.29. 11:17 :: _hugi

Ha nem kívánságra főzök, általában a "mit" kérdésre a válasz a boltban, piacon rejlik. Amit kapok. Ami szép, ami olcsó, amit megkívánok. Így volt ez most is, megkívántam a mozzarellát, persze az orrom elé kellett, hogy kerüljön egy akcióban, hogy észrevegyem, de egyből meg is…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke olasz hús köret zöldséges paradicsom sajt szárnyas rizs főétel csirkemell cukkini apróra vágott hagymát... mérlegbarát

süti beállítások módosítása