Mikor kisebbek voltunk, és apukámhoz mentünk ebédelni hétvégén, sokszor került az asztalra Az agyagtálas. Mindenféle husival készítette, de legtöbbször csirkecombbal, és igazság szerint így is a legjobb. Ahogy telik-múlik az idő, egyre érdekesebb és valamilyen szinten vicces…

Pulykának eddig csak a mellyével dolgoztam, gondoltuk, itt az ideje más részével is foglalkozni. Leadtam a rendelést a teszternek a pulykaszárnyról, de a boltból még azért felhívott, kérdezte, mennyit vegyen, mert elég nagyok. Mondom, nem tudom, ránézésre döntse el, én a mobilon…

Szeretjük a kacsát. Nagyon szeretjük. Az egyetlen, amit felhozhatnék ellene, hogy kicsit bosszantó, hogy bármilyen alkatrészét is veszi meg az ember a kacsának, mikor kiveszi a sütőből, feleakkora, mint mikor betette. Egyszóval kalkulálni kell, mielőtt nekilátunk és inkább a…

Az Újpesti Piacon sok olyasmit lehet venni, amit máshol soha nem látok. Én sajnos már csak szívemben tartozom oda, nemrég átjöttem a Duna másik oldalára, de anyukám maradt Észak-Pesten, és néha felhív, mikor megy a piacra, hogy kell-e nekünk valami. Persze általában kell. Ott…

Mivel a kedvenceimet már nagyjából megosztottam önökkel, így egyre kevésbé rendszeres a blog frissítése, elkezdtek ismétlődni a fogások (tegnap előtt pl. pasztasuta volt, előtte a szezon utolsó lecsója). Mára viszont rakott krumplit készítettem, tegnap este, hogy ma legyen…