Na jó, azért mégis csak az...

 A baconbe tekert újhagymás rösztimuffin története.

Ismétlésképp: Egy szép karácsonyi napon, a múlt évben, hozzájutottam a muffinos könyvhöz. Egy ültő helyemben kiolvastam, és megjegyeztem vagy 20 félét, amelyet el akartam készíteni. Nos, rögtön az első helyen állt a baconös rösztimuffin, és a velem egy háztartásban élők mind helyeseltek, szerintük is azt nagyon gyorsan süssem meg. Telt-múlt azonban az idő és én már négy másik fajta muffint készítettem, sehol a röszti. Aztán vettem bacont és elhatároztam: egy életem, egy halálom, most már aztán megsütöm a baconös muffint!

Egy fotózás ihlette vacsora.

A legénnyel fotózáson voltunk -készül az esküvői meghívó. A fotósnál rengeteg kép volt kint a falon (naná, mutogatja, amije van), többek között egy-két csülkös kép is lógott az előszobában. Meg is kordult a gyomrunk és hazafelé vettünk egy jó nagy csülköt, amit másnap el is készítettem. A hogyanjáról alább olvashatnak.

Az étel neve mellett látható római egyes a variálhatóság lehetősége miatt került oda. Pulykából ugyanis gyakran veszek a piacon apróhúst (ezek ilyen combról, mellről származó nyesedékek). Mivel a zöldségek alapvetően szezonálisak, így a lehetőségek végtelenek, és tervezem a különféle pulykaraguk elkészítését. Legutóbb répával és gombával főztem egyet.

Minden kedves olvasómnak nagyon boldog, áldott karácsonyt kívánok!

Apukám után szabadon

Mivel apukám nem ír receptes blogot, így kénytelen voltam én is elkészíteni, amit kitalált, hogy feltegyem ide. Vonalakra vigyázóknak ajánlom köret helyett, de egy jó film közben elmajszolni is jó lehet, szerintem, a chipsnél mondjuk biztosan jobb. Ismét egy egyszerű és finom valami jön.