Nagyon boldog új évet kívánok minden hűséges és új olvasómnak! Remélem, ebben az évben is érdemesnek tartják majd az Eat at Hugi's felkeresését és hozzájárulhatok hasuk élvezetes megtöméséhez ötleteimmel, receptjeimmel. Újdonság, hogy az idei évtől az ételek…

Egy igazán könnyed vacsorához nem is kell más, mint csirkemellfilé és zöldség-gyümölcs. Bárhogy elkészítve célba találunk, de ha már lúd csirke, legyen kövér, legyen valami igazán finom és valami más, mint egy szokványos sós csirke idénysalátaágyon.Tudhatják, hogy úgy…

A kacsa az egyik legfinomabb szárnyas, ez vitathatatlan. Minden részét imádjuk, a hájából kacsatepertőt készítünk, zsírjával főzünk és minden testrészét ropogósra sütjük. No, persze főleg csak ünnepnapokon. Így volt most is, már nem is tudom, a sok hó/évforduló közül…

Mikor egy évre visszaköltözünk anyukámhoz, egyszer rohanva készítettem egy zöldséges pulykaragut, aminek férjemnél akkora sikere volt, hogy azóta is nyaggat, csináljam újra. Egy a bibi: nem emlékszem, pontosan mi volt benne a pritamin paprikán és a húson kívül. A férjem szerint…

Nemzetek találkozása. Mióta betörtek az országba a különböző társaságok, akik kuponokkal látják el a jó népet, többször is vacsoráztunk a T. G. I. Friday's amerikai étteremben. Ettünk igazi amerikai hamburgert, mexikói quesadillas-t, oldalast, salátát és még több burgert.…